食や栄養に関する
‟困った！”の相談先
あなたのかかりつけ
栄養士に「食サポ」
～オンラインであなたのそばに～
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サービス
国家資格である「管理栄養士」が
個人のお客様から、法人のお客様まで幅広いニーズにお応えいたします。
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食サポブログ
メッセージ
食べることは、生きること。生きることは、食べること。
人の人生と生活をより良くするために
「食べる」を栄養学でサポートしたい。
食べることは毎日の当たり前の行為。当たり前すぎて、その一口一口が栄養となって身体を作っていることを忘れがち。だけど、小難しく考えてほしくない。人の人生と生活をより良くするために
「食べる」を栄養学でサポートしたい。
食サポのロゴには“乳幼児から高齢者まで、食卓を囲んで笑顔で健康に過ごせるようにサポートする”という思いを込めています。食事に関する「ちょっと困った」からダイエットや食習慣改善の継続的なサポートまで、管理栄養士による食事のサポートを身近に利用して頂けたらと思います。
「制限ばかり言われる？」「食事のダメ出しばかり言われる？」「食べることが楽しくなくなりそう？」
食サポでは、一方的な栄養指導や相談は決して行いません。お一人お一人の体質や食生活歴は違うため、改善策も三者三様あります。知識を得ることだけではなく、あなたにあった方法を継続して行くことが大切です。食べたいものは、あまり我慢したくないのは私も同じです。ライフスタイルや思いも尊重しながら一緒に伴走します。
あなたの「食」をサポートすることで、健康と笑顔を届けたい。
「食」を身近に感じてほしい。
そんな思いで、食サポを創業しました。
「食」を身近に感じてほしい。
そんな思いで、食サポを創業しました。
スタッフ紹介
西山 愛
にしやま あい
短期大学を卒業後、栄養士として主に献立作成・給食管理業務に携わる。出産後、働きながら管理栄養士の資格を取得。管理栄養士として主に高齢者やリハビリを必要とする方の栄養管理を行う中で、「患者さん」と「病院の栄養士」として出会うよりも前に予防の段階でサポート出来ていたら…と思うようになる。地域での栄養サポート活動を広げるため、2021年7月に食サポを創業。
【管理栄養士】
臨床栄養師（日本健康・栄養システム学会）
リハビリテーション栄養指導士（日本リハビリテーション栄養学会）
学歴
2001年3月 東筑紫短期大学食物栄養学科卒業 職務経歴
【栄養士】| 2001年4月～ | 病院や給食委託会社などで献立作成、給食管理業務に従事 |
| 2006年6月～ | 慢性期病院や特別養護老人ホームなどに勤務 |
| 2021年9月～ | 食サポ設立 |
| 2022年4月～ | 認定栄養ケア・ステーション食サポ開設 |
| 2025年4月～ | 食支援ステーション 食サポへ名称変更 |
取得資格
管理栄養士免許臨床栄養師（日本健康・栄養システム学会）
リハビリテーション栄養指導士（日本リハビリテーション栄養学会）
実績
〇英語原著論文執筆（筆頭著者）
・Energy Intake at Admission for Improving Activities of Daily Living and Nutritional Status among Convalescent Stroke Patients：Neurol Med Chir (Tokyo). 2019 Aug; 59(8): 313–320.
・Relationship of the registered dietitian ward assignment to activities of daily living and swallowing function recovery of patients in rehabilitation wards：JJARN.2019,10;
・Relationship of the registered dietitian ward assignment to activities of daily living and swallowing function recovery of patients in rehabilitation wards：JJARN.2019,10;
〇書籍執筆/雑誌
「攻めの栄養療法」実践マニュアル
ゴール設定と栄養投与量の考え方（SMARTなゴールと蓄積量など）
【書籍詳細・購入】 【Amazonで購入】
「臨床栄養」
めざせ！リハビリテーション栄養のNST48―CAREガイドラインに基づく症例報告 CASE No.34 慢性閉塞性肺疾患を有する肺癌術後の大腿骨近位部骨折患者に対するリハビリテーション栄養ケアプロセス：症例報告
【書籍詳細】
「ニュートリションケア増刊号」
病態別栄養指導の○と× 慢性閉塞性肺疾患患者の栄養指導
【書籍詳細】
「日本リハビリテーション栄養学会誌」
脳卒中リハ栄養サポートの実践―回復期リハ病棟を中心に―
【書籍詳細】
「臨床栄養」
よくわかる論文の構成と書き方：methods
【書籍詳細】
「リハ栄養実践のはじめの一歩を踏み出そう～職種の垣根を越えて～」
2018年9月 第22回山口PDNセミナー
「回復期リハ病棟における経腸栄養管理」
ゴール設定と栄養投与量の考え方（SMARTなゴールと蓄積量など）
【書籍詳細・購入】 【Amazonで購入】
「臨床栄養」
めざせ！リハビリテーション栄養のNST48―CAREガイドラインに基づく症例報告 CASE No.34 慢性閉塞性肺疾患を有する肺癌術後の大腿骨近位部骨折患者に対するリハビリテーション栄養ケアプロセス：症例報告
【書籍詳細】
「ニュートリションケア増刊号」
病態別栄養指導の○と× 慢性閉塞性肺疾患患者の栄養指導
【書籍詳細】
「日本リハビリテーション栄養学会誌」
脳卒中リハ栄養サポートの実践―回復期リハ病棟を中心に―
【書籍詳細】
「臨床栄養」
よくわかる論文の構成と書き方：methods
【書籍詳細】
〇講師
2019年6月 リハビリテーション栄養フォーラム2019（福岡）「リハ栄養実践のはじめの一歩を踏み出そう～職種の垣根を越えて～」
2018年9月 第22回山口PDNセミナー
「回復期リハ病棟における経腸栄養管理」
概要
| サービス名 | 食サポ |
| サービス内容 | *疾病やライフスタイルに応じた栄養相談、食事指導 *管理栄養士及び栄養士の教育サポート *栄養・健康・調理を中心とした講習会、料理教室等 |